Sorvete... Obaaa!!!!

Hoje, depois do almoço, me deu uma vontade louca de tomar um sorvete... Mas não queria apenas um sorvete de frutas, queria um sorvete que além de refrescante, fosse também cremoso. Então, saí em busca ao tesouro! rs Na verdade, comecei a procurar o picolé Molico, de frutas vermelhas, que apesar das baixas calorias, ele é uma delícia e com uma cremosidade incrível. Entrei em vários lugares, mas infelizmente, não achei... E felizmente, tive que optar por outro sorvete. Até que encontrei um que eu desconhecia. É o La Frutta Yogo, da Nestlé.

O picolé é feito de iogurte com pedaços de fruta. Existem dois sabores, pêssego e frutas vermelhas. Como na padaria onde eu comprei só tinha o pêssego, resolvi experimentar esse mesmo. E acreditem... É uma delícia de bommm!!! Cremosidade pura e com pedaços gigantes de pêssego. Amei!!! Um novo achado pra minha RA. Vejam a fotinha dela aí embaixo.

E sabem qual o melhor desse sorvete??? As calorias!!!

Por ser de iogurte, ele é levinho, levinho... Apenas 30 kcal! Pasmem...

E óbvio que na mesma hora pensei em compartilhar essa maravilha com vocês.

E fiz ainda melhor... Separei vários sorvetes em versões lights e menos calóricos, assim podemos variar bastante. Afinal, o verão tá chegando e nada melhor que um doce bem geladinhooo!!! :)

Sopa do Vigilante do Peso

Todo mundo que briga com a balança, já ouviu falar em várias dietas, não é mesmo? E um dos métodos mais eficazes, talvez seja a dieta dos pontos, utilizada pelos Vigilantes do Peso.

Eu confesso que acho sim que emagrece, conheço algumas pessoas que emagreceram através desse método, mas vou ser bem sincera... Eu não tenho o mínimo saco de anotar tudinho o que eu como. Me falta paciência e disciplina para isso! Talvez seja esse o motivo pelo qual eu nunca tenha tentado esse método. Lembrando que essa é uma particularidade minha, mas muitas pessoas conseguem seguir essa dieta tranquilamente.

E quando se fala em Vigilantes do Peso, logo nos vem a cabeça a tal sopa emagrecedora, não é mesmo?

Entre tantas receitas com baixa caloria que ajudam a emagrecer, a sopa do Vigilantes do Peso é um sucesso entre as pessoas que estão em busca da boa forma física.

Se você é fã de sopa, que tal experimentar a nova sopa do VP pra entrar em forma?

Anote a receita e aproveite para reduzir algumas medidas do manequim.

Ingredientes:

- ½ xíc. (chá) de nabo

- 1 xíc. (chá) de cenoura

- 1 xíc. (chá) de abobrinha

- 1 xíc. (chá) de brócolis

- 6 xíc. (chá) de água

- 2 col. (chá) de azeite

- ½ xíc. (chá) de cebola roxa picada fina

- 2 sachês de caldo de legumes com 0% de gordura

- 1 xíc. (chá) de macarrão integral (penne ou parafuso)

- Salsinha fresca picada, a gosto, para decorar

Modo de Preparo:

Pique o nabo, a cenoura, a abobrinha e o brócolis em cubos pequenos e reserve. Ferva as seis xícaras de água enquanto dá continuidade ao preparo dos outros ingredientes. Em uma panela com capacidade para 4 litros, aqueça o azeite e refogue a cebola roxa.

Junte o caldo de legumes, acrescente a água fervente e deixe cozinhar por 20 minutos, em fogo baixo. Adicione o macarrão e mantenha a sopa no fogo por mais 12 minutos. Desligue, decore os pratos com a salsinha fresca e sirva.

Valor calórico: 190 calorias por porção

Sete atitudes para tornar a sua dieta mais empolgante

Usar a criatividade mantém a motivação e acelera a perda de peso. Fazer uma reeducação alimentar costuma gerar uma sensação de privação para aqueles que seguem a dieta e as orientações do nutricionista à risca. Porém, a mudança de hábitos deve ser gradual, o que implica escolher melhor as refeições e não abdicar dos pequenos prazeres à mesa, só que tudo na quantidade certa. Mas a motivação também é essencial para atingir os resultados da dieta.

Segundo uma pesquisa da Carnegie Mellon University publicada na revista Science, pessoas que se imaginam comendo algum alimento, como o chocolate, acabam ingerindo uma menor quantidade dele na hora de consumi-lo. Esses resultados comprovam que utilizar a imaginação ou a criatividade na hora de comer faz com que a dieta fique mais divertida, e as metas, por sua vez, mais fáceis de serem atingidas.

Além disso, ao tornar o regime mais agradável, o comprometimento com a perda de peso aumenta e o objetivo é alcançado com maior facilidade. Saiba sete maneiras criativas para tornar a sua dieta ainda mais eficaz.

1.Programar um timer

Se você "engole" toda a sua refeição em cinco minutos uma boa solução é contar com a ajuda de um timer (um contador de tempo). Marque 25 minutos no aparelho e se esforce para comer mais devagar, mastigando várias vezes e aproveitando o momento do café da manhã, almoço e jantar para saborear a comida, lembrar o quanto cada alimento é gostoso e, de quebra, favorecer a digestão.

Além do timer, a nutricionista Daniela Cyrulin dá as seguintes dicas: conte as mastigadas, mastigue 20 vezes cada garfada. Procure comer acompanhando as outras pessoas da sua mesa. "Normalmente, quando comemos sozinho, comemos mais rápido para acabar logo", diz ela. Apoie os talheres na mesa após cada garfada. Só prepare a próxima garfada depois que já engoliu a anterior. Na hora da refeição, desligue a televisão e o computador ou qualquer aparelho que possa tirar a sua concentração.

2. Explorar novos sabores

Temperos, frutas exóticas, pratos novos. Experimente de tudo! Isso faz com que a dieta saia da rotina e continue fácil de segui-la. De acordo com a nutricionista Roberta Stella, em vez de pensar no que você não poderá comer, você deve pensar no que poderá! Novos sabores, texturas e muitos novos alimentos que não fazem parte da sua rotina alimentar poderão ser provados. A especialista afirma que dessa forma o seu paladar será estimulado, testado e você poderá contar sempre com novos alimentos para variar as suas refeições.

3. Criar recompensas

O sistema de recompensas é como um jogo no qual, quando você atinge o seu objetivo, o seu esforço é valorizado. Com o regime, deve funcionar igual: você estipula várias metas, desde as mais simples e fáceis de alcançar até aquelas mais complicadas que requerem mais esforço e tempo, e ao atingir cada meta você estipula um tipo de recompensa para si mesmo. Um exemplo: quando você perde três quilos, você tem direito a fazer uma massagem corporal ou se dar de presente um jeans novo de tamanho menor. Só lembre-se de escolher presentinhos possíveis e que não vão estourar seu orçamento. "O sistema de recompensas é saudável, mas não recompensas ligadas à comida, senão você corre o risco de colocar tudo a perder", explica a nutricionista Daniela Cyrulin. O ideal é encaixar na dieta um pouco de tudo. Se você é chocólatra, por exemplo, permita-se um pedaço de chocolate ou de uma sobremesa para matar a vontade.

4. Escolher pratos e copos bonitos e reduzir o tamanho deles

Na hora de escolher pratos e copos muita gente acredita que tanto faz o modelo e que o importante é a durabilidade das louças. Entretanto, ao comprar um modelo mais bonito com alguma cor ou estampa da sua preferência, você torna a refeição mais agradável. Além disso, ao utilizar um prato de sobremesa em vez do de tamanho normal ou um copo menor para almoçar ou jantar, você diminui a ingestão de calorias e acaba comendo menos. Ao mesmo tempo, o prato vai aparentar estar cheio e o copo também, isso trará uma grande satisfação e até saciedade, mesmo com uma menor ingestão de alimentos e líquidos.

5. Tirar fotos do antes e depois

Sabia que as fotos podem ser grandes aliadas na perda de peso? Muitas pessoas costumam se motivar a iniciar uma reeducação alimentar ao se verem fora de forma em fotografias. E, a cada 15 dias, tirar uma foto e ver como anda a transformação do seu corpo pode te motivar ainda mais a continuar com a dieta e com os exercícios físicos. Mas, lembre-se: se você ficar tirando foto todos os dias o efeito pode ser negativo, e você vai sentir que não está perdendo peso. O espaço de 15 dias entre cada foto é fundamental para que você possa observar as mudanças no seu corpo a cada período. Uma boa tática que a especialista Daniela Cyrulin recomenda é: se você já pesou menos algum dia, espalhe pela casa, na porta da geladeira, dos armários da despensa, aquela sua foto com o corpo, que você adora.

6. Criar um diário alimentar ou blog

Escrever o que você anda fazendo e comendo no dia a dia diminui a ansiedade e traz resultados muito positivos para a dieta. Você pode optar por anotar tudo em um caderno ou até mesmo, criar um blog para compartilhar os desafios e sucessos da sua perda de peso. "Isso cria uma rede de relacionamentos de pessoas que estão focadas em um mesmo objetivo: perder peso, mudar os hábitos e tornar-se uma pessoa mais saudável", explica Roberta.

Um comenta no blog do outro, estimulando, alertando e ajudando os seus companheiros de dieta na sua meta, fazendo do emagrecimento um processo mais estimulante. "Além disso, ao escrever sobre o que você consome ou quanto você malha, dá para verificar onde é que você está errando ou exagerando, contribuindo para uma perda de peso mais rápida", diz a nutricionista.

7. Organizar a cozinha de maneira criativa e prática

Arrumar a cozinha pode ser divertido e beneficiar (e muito!) a dieta, pois você pode escolher o que deixar à mão - os alimentos saudáveis - e esconder as tentações. Segundo a nutricionista Daniela Cyrulin, o primeiro passo é não ter em casa aquilo que você sabe que é difícil de resistir. E se tiver filhos ou morar com outras pessoas, peça para que guardem esses alimentos num local mais escondido, longe de seu campo de visão. Organize sua despensa e geladeira e deixe em seu campo de visão, os alimentos mais favoráveis a sua dieta. E o mais importante: tenha sempre ingredientes básicos à mão: nozes, frutas secas, frutas, queijos magros, iogurtes, barrinhas, adoçante, leite desnatado, carnes magras, atum em lata (light), arroz integral, grãos e cereais integrais.

Fonte: minhavida.com.br

Hoje teve pizzaria!!!

Oi, Amigas!

Acabei de chegar da pizzaria, aniversário de uma amiga... E vim aqui contar pra vocês como foi!

Assim que o garçom me atendeu, perguntei se tinha pizza brotinho, e infelizmente, não tinha.

Até cheguei a pensar em comer uma salada ou até mesmo, sopa, mas depois pensei muito e quer saber... Por que não posso comer se estou com a alimentação regrada e exercícios diários???

Então, me permiti SIM comer pizza... pizza de verdade... com massa de verdade!!! rsrs

Mas é claro, fiz tudo isso sem chutar o balde! Sem exageros!!!

Então, optei por comer dois pedaços de pizza menos calóricos. Uma fatia de margherita (275 kcal) e a outra fatia, de palmito (198 kcal) e pra acompanhar, uma limonada suiça com adoçante.

Pra não cair na tentação, pedi para o garçom retirar o meu prato e meu copo, assim que acabei de comer.

Apartir daí, fiquei focada nas conversas e nos meus amigos que não via há algum tempo...

E não é que nem foi tão dolorido assim! rs

E teve mais... Disse NÃO para pizzas doces, bolo de chocolate e brigadeiro de colher.

Mas to orgulhosa de mim... Estou me superando a cada dia!

Projeto "Magra pra Sempre"!!!

7 passos para uma barriga durinha

Posso fazer abdominais todos os dias? Devo apostar também nos exercícios aeróbicos? Aparelhos para abdominal funcionam? Se essas e outras dúvidas já passaram pela sua cabeça durante a busca pela barriga chapada, acalme-se: Respostas de essas e outras perguntas, ajudarão você a chegar lá!

1. Só fazer abdominais chapa a barriga?

Não, o ideal é apostar na combinação infalível entre abdominais e exercícios aeróbicos. “O que elimina a gordura é a queima de calorias e, ao fazer abdominais, o gasto calórico é baixo. Por isso, esse tipo de exercício serve apenas para fortalecer a musculatura e não para eliminar a barriga”, explica Fred Badarau, personal trainer. Esteira, transport e bicicleta são boas opções de atividades aeróbicas. No entanto, Alfredo Galebe, nutricionista, alerta que para chapar o abdômen é necessário investir também em uma alimentação balanceada e acertar na dose de atividades. “Exercícios em excesso fazem o corpo entrar em stress e, com isso, o corpo proíbe a saída de gordura, o que aumenta a retenção de líquido”, explica.

2. Posso fazer abdominais todos os dias?

Sim, se você tiver um bom preparo físico. Para começar, o ideal é fazer abdominais dois dias e descansar um. O professor de educação física José Rubens D´Elia, sugere intercalar as variações do exercício a cada dia ou alternar abdominais com o trabalho dos outros grupos musculares. “Assim, você consegue realizar mais repetições”.

3. Centenas de repetições dão um resultado melhor?

Quando se trata de malhar abdômen, o importante não é apenas o número de repetições mas também o tipo de estímulo dado aos músculos. Realize movimentos que trabalhem músculos distintos (reto, oblíquos e transverso). Você pode investir em exercícios de isometria (prancha, por exemplo) em um dia e no outro apostar em movimentos com sobrecarga, para o corpo não se adaptar ao estímulo. Variar o número de séries e repetições, diminuir o tempo de intervalo entre os exercícios e modificar a amplitude dos movimentos também são boas saídas para deixar a barriga retinha. E atenção: um cardápio balanceado é essencial para conseguir um abdômen definido.

4. O que é melhor, fazer abdominal antes ou depois da caminhada?

O ideal é iniciar com o exercício localizado e depois partir para os aeróbicos. Quando você começa a se exercitar, o organismo utiliza como combustível o glicogênio, uma substância que é armazenada nos músculos. Ao terminar os abdominais e começar a caminhada, o estoque de glicogênio já estará baixo e o seu corpo precisará recorrer a uma outra fonte de energia, a gordura. Como o aeróbico exige mais energia e o organismo já vai começar a atividade queimando gordura, você vai emagrecer mais rápido do que se fizesse o contrário.

5. Como potencializar o treino tradicional de abdominal?

De acordo com Bianca Vilela, personal trainer, uma das melhores maneiras de turbinar o treino de abdominais é realizá-lo com sobrecarga. Caneleiras de 1 a 2 quilos são ótimas opções. Além disso, uma bola de pilates, pequena ou média, também pode ser usada para potencializar o seu treino de abdominais: segure-a entre os pés, eleve as pernas a um ângulo de 45 graus e mantenha a posição por 30 segundos. Repita o exercício 3 vezes.

6. Qual é o melhor exercício para acabar com a barriga abaixo do umbigo?
 

Deitada, de barriga para cima, posicione as duas mãos embaixo do quadril, servindo como apoio ao corpo. Estique as duas pernas para cima, formando um ângulo de 90 graus. Mantenha a posição por 30 segundos ou faça 20 repetições. Se você tiver dores na região lombar, pode adaptar o exercício: deitada, com a barriga para cima, flexione os joelhos em direção ao peito. Estenda as pernas de forma que os pés apontem para cima. Mantenha a posição por 30 segundos ou faça 20 repetições. Nos dois exercícios, você pode fazer de 3 a 6 séries de 20 repetições ou incrementar o treino realizando 3 séries de 20 repetições + 3 séries de 30 segundos.

7. Os aparelhos para abdominal funcionam?

Sim, desde que os exercícios sejam realizados de maneira correta e que você tenha disciplina para encaixá-los na agenda. Três séries de 20 repetições a cada dois dias, por exemplo, é um bom começo. Um truque pode ajudá-la a potencializar os resultados: na hora de elevar o tronco, concentre bem o movimento e fique na posição por 2 segundos – é a famosa isometria. Isso deixa a malhação ainda mais pesada. É bom também que o intervalo entre as séries não ultrapasse 1 minuto.

Natação... Um esporte completo!

Oi, Meninas!

Chegou a hora de falar da natação. Eu sempre gostei muito de piscina, mas até então nunca tinha me arriscado a praticar esse esporte. Apesar de muitas pessoas me falarem que seria ótimo para emagrecer, nunca tinha tomado coragem. Até que após decidir ficar “magra pra sempre”, resolvi apostar nessa nova modalidade. E agora, duas semanas depois da primeira aula, eu posso dizer... Estou apaixonada!!!

Amigas, me encantei pela natação... Apesar de ter que acordar às 5h30 para nadar, fico feliz da vida. Quando eu nado, meu dia começa melhor, fica mais bem disposta, começo o dia feliz, animada e sem dizer que o dia rende que é uma beleza.

Eu tenho certeza que esse esporte vai me ajudar a emagrecer, como também melhorar meu condicionamento físico, coordenação motora, respiração e o corpitcho também, gente. Vocês acreditam que essa semana eu descobri o meu “bíceps”??? rs Aquele músculo do “muque”, que até então eu tinha esquecido que existia... Ele estava adormecido, mas graças às braçadas já pude notá-lo!!! Rs (Estou toda boba com o meu muque! Hahaha)

O grande barato desse esporte é que ao nadar, a gente movimenta todo o corpo, e sem dizer que é uma delícia de fazer, né?! E por conta disso, a hora voaaa... Quando vejo, já acabou a aula. Bem diferente de atividades como musculação, esteira etc, que parece que a hora não passa nunca! rs Então, se você assim como eu, quer emagrecer e fazer um esporte que além de oferecer benefícios para saúde, também ofereça prazer, experimente uma aula de natação!

Mas agora vamos parar de blá blá blá e vamos aos benefícios...

A natação é um dos desportos mais completos e mais acessíveis a todo o gênero de pessoas; bebês, grávidas e idosos podem tirar vantagem desta modalidade desportiva de reduzido impacto para a estrutura óssea. Normalmente, existem programas de trabalho dirigidos a diferentes faixas etárias, condições dos candidatos e grau de habilidade (principiante, intermédio ou avançado). Este pode ser encarado como um desporto de competição, uma modalidade associada a alguns tipos de terapia ou apenas como uma forma de aplacar as tensões diárias. É uma ótima opção para vencer o sedentarismo.

A água, “matéria-prima” da natação, detém características relaxantes e protege as funções orgânicas, sendo desprovida de efeitos agressivos. Assim, quaisquer que sejam as circunstâncias, idade, sexo ou profissão, salvo em situações de restrição médica, todo mundo pode e deve praticar natação, por apresentar grandes benefícios para a saúde.

A natação diminui os riscos de incidência de doenças cardiovasculares. De fato, as braçadas vão tornando o coração mais forte, favorecendo a formação de músculo, ao mesmo tempo que eliminam a gordura em torno deste órgão vital, de modo que este adquire a capacidade de bombear mais sangue para todo o corpo. Paralelamente, esta atividade física reduz a frequência cardíaca e estimula a circulação sanguínea.

A natação também fortalece os músculos da parede torácica, o que permite a elasticidade dos pulmões e que os torna capazes de absorver uma maior quantidade de oxigênio. Isto faz com que se experimente uma melhoria significativa no processo respiratório.

As articulações são, igualmente beneficiadas. Aumentando de tamanho, os músculos resguardam com eficácia superior tendões e ligamentos. A natação promove a lubrificação das articulações, contribuindo para o alívio das dores resultantes de artroses.

Um dos outros proveitos da natação, diz respeito ao aumento da auto-estima. Os indivíduos que praticam esse desporto sentem-se mais seguros e são, em geral, mais independentes. Para além disto, a água propicia uma liberdade de movimentos não equiparável a outras atividades “secas”. E ainda proporciona um relaxamento mental.

Outro dos aspectos da natação que interessa bastante é o retardamento das consequências do envelhecimento, tanto em termos físicos, como psicológicos. Diversas pesquisas certificam que uma pessoa que faz exercício com regularidade tem maior aptidão física do que outra vinte anos mais nova que não pratique qualquer desporto.

Na realidade, a natação interfere e trabalha toda a musculatura do corpo, e a amortização do impacto dos movimentos do nadador pela água torna quase nula a probabilidade de sofrer alguma lesão.

Em acréscimo, a natação também ajuda a queimar gordura (podendo chegar às 600kcal por hora) e colabora na definição da silhueta. Aperfeiçoa, também, a coordenação motora e ativa a memória, na medida em que garante uma excelente oxigenação cerebral.

A natação é um dos grandes aliados no combate ao stress, pois a enorme concentração necessária para conciliar respiração e movimentos leva a uma sublimação das tensões e a um distanciamento dos problemas do cotidiano.

E aí, me digam... Ficaram animadas depois de ler tantos benefícios???

Então, estão esperando o que para caírem na piscina? rs

Mais docinhos...

Oi, amigas!

Hoje eu trago uma dica pra lá de gostosa...

A gente sabe que na maioria das vezes, muitas “dietas” vão por água abaixo, por causa dos doces. A tentação é grande e quando nos damos conta... Lá se foi sorvetes, cheesecakes, chocolates, bombons, balas etc.

Fiquem calmas, pois vocês não vão precisar passar por esse sofrimento. Com as dicas que dou aqui é fácil, fácil matar a vontade de comer um docinho sem comprometer a reeducação alimentar.

Uma ótima opção de sobremesa são os docinhos de queijo com frutas light da Danúbio. Uma sobremesa láctea aerada de queijo light, obtido através de ultrafiltração com camada superior de geléia com pedaços de frutas. Os sabores são frutas vermelhas, ameixa, damasco, morango e o famoso, romeu e julieta (goiabada com queijo).Podem ser encontrados, com facilidade, nos maiores supermercados da cidade, e custam em média R$ 4,65. A embalagem vem com dois potes com 65g cada. E o melhor é que as calorias nem vão pesar muito na nossa alimentação de "magra para sempre". rs Mas só pode um por dia e olhe lá, heim... rs

Clique na imagem para ampliar.

O meu preferido é romeu e julieta.
Vale a pena experimentar!!!

Café da manhã na padaria

Pular o café da manhã. Muita gente tem esse hábito, que é supercondenado pelos nutricionistas. E não é para menos. Deixar de fazer essa primeira refeição, depois de uma noite de sono, pode resultar em mais fome ao longo do dia e a ingestão de 10% a mais de calorias que o normal. Hipoglicemia, baixo rendimento, falta de concentração e náuseas também são consequências de ficar sem comer logo cedo.

Uma das desculpas mais ouvidas de quem salta direto para o prato do almoço é a falta de tempo. Então, que tal optar por fazer o café da manhã na padaria? Dá para ir além da média com pão na chapa. Por outro lado, se as opções são muitas, as chances de escorregar e fazer refeições fora da dieta também são grandes.

Assim, é preciso direcionar as escolhas para fazer o desjejum do jeito certo. A primeira refeição do dia deve incluir alimentos com os nutrientes importantes para o organismo. "O café da manhã é a refeição que vai aumentar o metabolismo para as nossas atividades diárias, devendo ser uma refeição energética à base de carboidratos e proteínas", explica a nutróloga Paula Cabral, da Clínica Hagla, do Rio de Janeiro. Abaixo, tire bom proveito dos acertos do balcão.

 

 

Cesta de pães

O tradicional pão é uma ótima pedida e pode ser enriquecido com queijos magros, além de presunto ou peito de peru sem a capa de gordura, boas fontes de proteínas. Até o pão doce pode ser consumido pela manhã, desde que seja "queimado" depois com a ajuda de exercícios físicos. Mas as opções mais saudáveis ainda são as versões integrais. "Os pães integrais contêm mais fibras, vitaminas e minerais, quando comparados com os pães que levam apenas farinha refinada", explica a nutricionista Roberta Stella.

Leite com moderação

De acordo com a nutróloga Paula Cabral, o consumo de carboidratos com bebidas à base de leite deve ser evitado. Os melhores acompanhamentos são café, chá ou sucos. "O leite fermenta tudo que estiver associado a ele. A fermentação engorda, desacelera o metabolismo, baixa o rendimento, gera gases e dores de cabeça", explica ela. "Muitas pessoas não conseguem digerir o leite, após a infância, e começam com uma intolerância que passa despercebida, causando transtornos alimentares".

 

Invista nos sucos turbinados

No balcão da padaria, o suco é uma ótima pedida, principalmente se você vai muito cedo para a academia. As versões que misturam frutas e vegetais são ainda mais bem-vindas. Como, por exemplo, suco de laranja batido com rúcula, agrião ou cenoura. "A adição melhora o teor de fibras, vitaminas e sais minerais da bebida", explica Paula Cabral. "Mas o melhor horário para sua ingestão é o horário da tarde, quando a energia está diminuindo. Por conter frutose, um açúcar simples, o líquido consegue ser absorvido com rapidez", recomenda.

Prateleira das proteínas

Invista neles. Os queijos são boas fontes de proteína, nutriente importante para a construção dos novos tecidos do organismo, e de cálcio, participante da formação dos ossos. Comparando os queijos brancos (queijo minas, ricota e cottage) com os amarelos, os primeiros apresentam menos calorias, devido ao menor teor de gorduras.

 

O corredor das guloseimas

Bolos, tortas, sonhos, bombas e outros quitutes confeitados podem ser uma verdadeira perdição na padaria. Eles não precisam ser abolidos do seu cardápio matinal, mas também não podem tomar conta dele. "Doces pela manhã só com moderação. Eles fazem o organismo produzir mais insulina para dar conta dos picos de glicose, o que retarda o metabolismo e pode se tornar um ciclo vicioso", diz Paula.

Fique longe dessa turma

Evite os alimentos ricos em gordura saturada e colesterol. "O elevado consumo destes tipos de gordura está relacionado ao desenvolvimento de males como as doenças cardiovasculares", aponta Roberta. Dessa forma, tente substituir manteiga, ovo frito, omelete, queijos amarelos e salsicha para montar um café da manhã mais saudável. Risque também a pizza, os salgadinhos, como a coxinha e os folhados. "Açúcares refinados e achocolatados também devem ser evitados, já que não fornecem nutrientes importantes para o organismo e são de rápida absorção, fazendo com que a sensação de fome volte mais depressa", completa.

Iogurte com granola

Difícil uma padaria que não conte com esta dupla, amigona da dieta. Ricos em fibras, os cereais matinais ajudam a regular o funcionamento do intestino e dão maior sensação de saciedade ao longo do dia, evitando o excesso alimentar e retardando a sensação de fome.

Seja na padaria, em casa ou no escritório, manter uma dieta equilibrada é fundamental para ficar com o corpo e a mente em ordem, portanto, não fuja da sua reeducação alimentar.

Minha Evolução...

Todo sábado, eu tenho acupuntura às 10h. E é no final de cada sessão, que anoto minhas medidas, com a ajuda da minha acupunturista, Dra. Delmara Filippo.

Confesso, que apesar de seguir tudo direitinho, achava que não tivesse eliminado nadinha durante essa semana, mas vejam só... Eliminei 800 gr. (quase 1 kg) e fiquei feliz da vida. Vejam no quadrinho, a minha evolução.

Agora, quero saber como anda a evolução, de quem está junto comigo nessa mudança de vida!!! Conte tudo aqui... Tem um monte de meninas querendo saber da sua história, para servir como estímulo... Inclusive, eu!

Beijinhos e até amanhã.

Sábado e Domingo

Oi, amigas!!!

Mais uma semaninha começando...

E aí, continuam animadas??? Eu continuo aqui, firme e forte, animadíssima!!!

E como foi o fim de semana de vocês???

Me contem... Quero saber de tudo!!! Teve caminhadas??? E pesagens?

Bem, o meu foi bem tranquilo e gostosinho... Na sexta, rolou mesmo aquele japonês, que eu amooo!!! Quero deixar claro que mesmo indo ao japa, continuo dizendo NÃO para o refri, e peço uma limonada suíça com adoçante pra acompanhar aquela alimentação saudável.

Hoje completo 26 dias sem refrigerantes... Nem os lights, nem zero... Nadica de nada!!! Estou super orgulhosa de mim!!! Aos poucos, vou esquecendo que eles existem! Rs

Voltando pro findi... No sábado, acordei cedinho pra ir à acupuntura.

Depois, almoço... E que almoço!!! Tirei fotinhas de algumas coisinhas que comi.

Meninas, confesso que só de ver as fotos, fico com água na boca. Viram só como dá pra comer coisas gostosas, mesmo optando por alimentos mais saudáveis?

No sábado, eu almocei feijão preto, arroz branco, drumetes de frango (feitos no forno), salada de cenoura, milho e passas e alface. Nessa refeição não bebi nada. Por volta das 16h, comi uma trufa 70% cacau, da Cacau Show, pra matar a vontade de um chocolatinho...

A noite, me deu uma vontade de comer pizza... Então, meu namorido foi pra cozinha fazer pra mim. E vejam só como ficou linda? Além de linda, estava uma delícia de bommm. E olhem só como estava levinha, levinha... No lugar da massa, um rap10, ao invés de mussarela, queijo minas light, substituiu a calabresa por fatias fininhas de mussarela de frango light e ainda acrescentou tomates e orégano. Pra completar o lanche, suco de caju (que também aprendi a gostar, depois que comecei minha reeducação alimentar).

No domingo, acordei cedo pra caminhar, mas não fui... :(

Estava chovendo e desisti! Mas não tem problema, porque durante a semana, tem malhação! :)

No almoço, mais uma refeição de dar água na boca...

Arroz branco, bacalhau feito no forno com tomates, batatas, ovos cozidos, cebola e salada verde de alface e agrião e mais suquinho de caju. Bom demaissss, meninasss!!!! Só pra esclarecer, eu coloquei um pedaço pequeno de batata, porque já tem o arroz no prato. Um só carboidrato já é suficiente para uma refeição equilibrada.

À noite, repeti o lanche de sábado, afinal, estava tãooo gostoso! Rs

E vocês, se comportaram direitinho durante o fim de semana???

Antes e Depois

Mais um "Antes e Depois" surpreendente... Dá gosto de ver!!!

São pessoas como a Paula em quem devemos nos inspirar...

Se ela conseguiu, também conseguiremos!!!

Parabéns, Paula... Você está ainda mais linda!!!

Clique nas imagens ara ampliar.

Novidades!!!

Oi, amigas!!!

Hoje resolvi fazer um post em cima da hora pra mostrar alguns pratos saborosos e contar uma novidade que me deixou muitoooo felizzz!!!

Vamos começar pelas comidinhas... À noite, eu comi hamburguer e vejam só que delícia!!! E tudo light... Pão integral, hamburguer de chester, queijo polengui light em fatias e alface. Estava tão gostosooo!!!

Aproveitei pra tirar a foto também da massa que a minha mamys fez pra eu almoçar amanhã... um penne colorido, com molho de tomates pelados e peito de peru defumado light. A cara está ótima!!!

E agora a grande novidade do dia...

Meninas, estão vendo essa fotinha aí embaixo??? Pois então, essa calça não entrava em mim, comprei ela em junho e só usei uma vez, mas hoje resolvi experimentar e olhem só... Entrouuu!!! Fiquei tão animada!!! Confesso que ainda está justa, mas já estou feliz só por ter entrado. A qualidade da foto não ficou das melhores, mas dá pra enxergar.

Clique nas imagens para ampliar.

Bem, por hoje é só...

Fiquem com Deus e tenham um ótimo fim de semana!!!

E lembrem-se de dar uma caminhada nesse findi.

Beijossss

Pizza de frigideira

Fim de semana chegando... E que tal uma pizza? Então confira essa receita levinha!

Só de usar massa fina no lugar da grossa, você economiza 80 calorias. Imagine então trocando o queijo tradicional pelo cream chesse light. A receita ainda apresenta a vantagem de ter fibras e uma boa dose de proteína magra

Ingredientes

 

• 1 disco de pizza de frigideira individual (massa integral)

• 5 col. (sopa) de molho de tomate pronto ou caseiro (veja a receita)

• 1/2 tomate em tiras (sem a semente)

• 2 col. (sopa) de cream cheese light (ou creme de ricota light)

• 2 fatias de peito de peru em tiras

• Cebola roxa em rodelas a gosto

• Manjericão fresco (ou orégano) a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Óleo para untar

 

Modo de fazer

 

Aqueça uma frigideira antiaderente e pincelada levemente com o óleo. Abaixe o fogo e coloque o disco de pizza. Espalhe o molho de tomate e os demais ingredientes. Tampe e deixe no fogo por 3 minutos ou até a massa dourar. Sirva em seguida.

Rende: 1 pizza individual

Calorias: 307

Molho de tomate

 

Ingredientes

 

• 1 col. (sopa) de azeite extravirgem

• 1 dente de alho amassado

• 1 cebola pequena picada

• 2 xíc. (chá) de tomate picado ou batido no liquidificador

• 5 col. (sopa) de manjericão fresco

 

Modo de fazer

Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Adicione o tomate e refogue. Diminua o fogo e junte o manjericão. Misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.

Rende: 30 colheres (sopa)

Calorias por colher: 5

Conheça os benefícios da culinária japonesa

Oi, Meninas!!!

Hoje eu falar sobre uma alimentação saudável e que eu amoooo... A comida japonesa!!! Confesso que me rendi a essa delicinha há uns três anos só, mas desde então, sempre que posso, como! Eu sei que é uma comidinha cara, mas que vale a pena pelos benefícios oferecidos à nossa saúde. Eu tento comer, pelo menos, uma vez na semana... Ahhh, mas se eu pudesse... Comeria no mínimo três!!! E vocês, gostam da culinária japonesa??? Pra quem não conhece, recomendo conhecer o mais rápido possível. Confesso que gosto muito, mas não são em todos os restaurantes que acho lá essa maravilha, mas isso muda de acordo com o sushi man. Pra não ter erro, eu como sempre no mesmo restaurante (porque sempre que mudei, me arrependi). O nome é New Pekim.

Fundado em 1985, o New Pekim foi um dos primeiros restaurantes do estilo japonês/chinês na Tijuca. O bom atendimento e a gastronomia de qualidade são os pontos fortes desse restaurante. Ele fica na Rua Barão de Mesquita, nº 331 e funciona todos os dias, a partir de 11h30. E o melhor, o precinho é bem em conta. O rodízio lá custa R$ 47,00 e tem bastante variedade. Ai, ai, fiquei até com vontade!!! Esse mês eu fui todas as sextas... E acho que vou amanhã também!!! rs Hummm...

Pra quem não conhece a fundo todos os benefícios dessa cozinha, peguei uma matéria no site Minha Vida que vai explicar direitinho a função dos principais ingredientes, quem sabe assim vocês se empolgam e topam conhecer essa comidinha levinha e saudável!!!

Renda-se à culinária japonesa e colha os benefícios para a saúde

Leve, saborosa, nutritiva e equilibrada, ela é sinônimo de alimentação saudável

Peixes, algas, cogumelos, tofu, arroz e outros ingredientes da culinária japonesa carregam o segredo milenar da longevidade do povo japonês. De acordo com o relatório da ONU, Estatísticas de Saúde do Mundo, divulgado neste ano, o Japão (ao lado de San Marino) é o país com a maior expectativa de vida do planeta, com 83 anos. Uma outra pesquisa, publicada recentemente no Jornal Europeu de Nutrição Clínica, comprovou que as pessoas que seguem uma dieta japonesa saudável têm cerca de 40% menos sintomas de depressão do que aquelas que não a seguem. Dá para entender o porquê destes números com um olhar mais atento sobre um cardápio básico da comida japonesa. As preparações levam pouca ou nenhuma gordura saturada (o tipo que é nocivo ao organismo) tornando os pratos mais leves, os alimentos crus preservam 100% dos nutrientes e, além disso, são ricos em substâncias importantes para preservar a saúde, como o ômega 3 do salmão, que previne contra doenças cardiovasculares, ou o lentinan dos cogumelos, que reforça o sistema imunológico.

Até mesmo quem está de regime pode colher as vantagens e prazeres da culinária sem peso na consciência. “Basta evitar versões fritas ou com cream cheese e maionese, que acrescentam mais calorias aos pratos. No restaurante, prefira os pratos à la carte, já que no rodízio é bem mais fácil extrapolar nas porções”, explica a nutricionista Giovanna Arcuri, da clínica Gionutri, de São Paulo. A seguir, você confere uma lista de benefícios obtidos com os carros-chefes nutricionais da alimentação japonesa. Se você ainda não se rendeu a ela, veja o que a sua saúde está perdendo.

Algas: elas enxugam a gordura

Presentes, principalmente nos sushis e temakis, estes vegetais marinhos são excelentes fontes de iodo, necessários para a tireoide e o sistema imunológico trabalharem melhor. Esta turma dos mares também garante dias mais felizes, pois carregam vitaminas do complexo B (B1, B2, B3, B6, B12), que são importantes reguladores da serotonina, hormônio neurotransmissor que nos confere a sensação de prazer e bem-estar. Mas a sua dieta também ganha reforço extra com o consumo das algas. Um estudo recente da Universidade de Newscastle, na Grã-Bretanha, provou que elas são capazes de reduzir a absorção de gordura pelo organismo em até 75% – mais que o dobro dos medicamentos com a mesma função. “Além disso, os minerais e oligo-elementos raros presentes nas algas também são importantes para regular o funcionamento do metabolismo”, explica Giovanna Arcuri.

Peixes: amigos do peito

Atum, salmão e truta são espécies largamente utilizadas na culinária japonesa. Esse trio é o verdadeiro aliado do coração. Isso porque os três peixes são ricos em ômega 3, um ácido graxo poli-insaturado que faz uma verdadeira faxina nos vasos sanguíneos, dissolvendo as placas de gorduras que se fixam nas paredes das artérias. Com o sangue fluindo sem barreiras, reduzem-se os riscos de doenças cardiovasculares, como hipertensão, infarto e derrames. Outra função importante do ômega 3 é aumentar os níveis de HDL (o chamado colesterol bom) e diminuir os de LDL (colesterol ruim) do sangue, equilibrando as taxas de colesterol. “Uma pesquisa recente da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) apontou que o ômega-3 também é importante para o desenvolvimento e manutenção das funções do sistema nervoso central, prevenindo doenças cerebrais degenerativa, como o Mal de Azheimer”, explica a nutróloga Paula Cabral, do Rio de Janeiro.

Com a turma dos mares, a fadiga e o desânimo também não tem vez. O salmão contém tirosina, um aminoácido que o organismo usa para produzir dopamina e noripinefrina, dois neurotransmissores que mantém o cérebro em alerta. Já o atum é excelente fonte de vitamina B6, um nutriente importante para a produção de serotonina, o hormônio da felicidade. “A melhor forma de manter as propriedades benéficas dos peixes é consumi-los crus, assados ou grelhados. As versões fritas acrescentam mais calorias ao prato, além de perderem boa parte dos nutrientes”, afirma Giovanna Arcuri.

Pepino: xô inchaço!

Ele é um dos vegetais mais usados na culinária oriental, compondo saladas, temakis e sushis. O pepino é composto por 95% de água, o que faz dele um alimento de baixa caloria e que garante hidratação do organismo. “Também é um diurético natural, que auxilia na diluição dos cálculos renais, e tem potássio, que favorece a flexibilidade muscular, afastando as cãibras do caminho”, explica Paula Cabral. Além disso, é um ótimo aliado para o ritual de beleza. Ele contém vitamina C e ácido caféico, ótimos para tratar irritações e diminuir o inchaço da pele. Uma máscara facial à base de pepino ou compressas sobre as olheiras deixa a expressão facial renovada.

Gergelim: o intestino agradece

É considerado um dos vegetais mais ricos em lecitina, um poderoso emulsionante, que facilita a dissolução das gorduras. Uma de suas funções na corrente sanguínea é dissolver lipídios da corrente sanguínea, regulando os níveis de colesterol e triglicérides, evitando doenças cardiovasculares. A lecitina também auxilia na lubrificação do intestino, que junto com as fibras contidas na semente mantém a prisão de ventre bem longe. “Suas fibras insolúveis também são ótimas para controlar as taxas de glicemia, o açúcar do sangue, afastando males como a diabetes”, explica a nutricionista Patrícia Davidson, do Rio de Janeiro. E ainda proporciona maior duração da saciedade, o que vai fazer com que a pessoa sinta menos fome. “O ideal é consumir de 1 a 2 colheres de sobremesa por dia que vão girar em torno de 80 calorias cada uma”, diz a especialista. Mas não é só isso. Estudos mostram que o gergelim atua como ativador do reflexo cerebral e fortalecedor da pele. A presença do cálcio na sua composição ajuda ainda no combate do desgaste ósseo.

Gengibre: ele desintoxica geral

Rico em fibras, o gengibre tem ação desintoxicante, favorece a digestão e alivia a constipação intestinal. Com propriedades anti-infamatórias e bactericidas, também trata inflamações, principalmente na garganta. “Além disso, o gengibre tem a capacidade de aumentar a temperatura corporal e acelerar a queima de gorduras, contribuindo para o emagrecimento”, explica a nutróloga Paula Cabral.

Cogumelos: eles blindam o organismo

Shitake e shimeji são duas espécies que incrementam o cardápio da culinária japonesa e blindam o organismo. Esta dupla é um verdadeiro exército de defesa contra doenças graças a uma substância chamada lentinan, capaz de estimular o sistema imunológico. Estudos apontam que o lentinan também é um bom combatente das altas taxas de colesterol.A dieta também sai ganhando. “Os cogumelos ativam a saciedade, diminuindo a compulsão e a fome. E tem tanta proteína quanto na carne vermelha, com a vantagem de ter menos gordura”, explica Giovanna Arcuri. Um bife de 100 gramas de contrafilé carrega cerca de 13 gramas de gorduras, enquanto a mesma quantidade de cogumelo não chega a um grama de gordura.

Tofu: equilíbrio hormonal

Pesquisadores da dieta japonesa atribuem o consumo dele como um dos fatores para a baixa incidência de algumas doenças como certos tipos de câncer (mama, próstata e cólon), doenças cardiovasculares e osteoporose nas populações orientais, principalmente da China e do Japão. Por ser um derivado da soja, o tofu contém as mesmas propriedades da leguminosa. É uma excelente fonte de proteínas, além de ser rico em minerais como cálcio, fósforo e magnésio. Em 100 gramas de tofu, 85% são água e 7.5 gramas são proteínas. E ainda pesa pouco na dieta. O alimento tem apenas 70 calorias. A soja contém uma classe de fito-hormônios chamados de isoflavonas (ou isoflavonoides), antioxidantes que reduzem a taxa de colesterol ruim (LDL) no sangue, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares. “Uma outra boa notícia para as mulheres é que as isoflavonas contidas na soja exercem uma forte atividade hormonal, equilibrando as quantidades do hormônio estrógeno e amenizando os sintomas da menopausa”, aponta Giovanna.

Wassabi: boa digestão

A pasta feita da planta wasábia (ou rabanete japonês) contém potássio, cálcio, magnésio, fósforo e vitamina C. Usada como condimento, ela ajuda na digestão, principalmente de comidas gordurosas. “Trata-se de um alimento tão termogênico como o gengibre, que ajuda a acelerar o metabolismo. Porém, deve ser ingerido com moderação, por causa da sensibilidade de cada um ao ardor que a raiz provoca”, explica Paula Cabral.

Saúde para todos os gostos

Os pratos frios são a cara da culinária japonesa, mas o cardápio nem de longe fica restrito ao sushi e ao sashimi. Quem prefere opções quentes, principalmente no inverno, também pode fazer escolhas saudáveis e balanceadas. Fazem parte desta turma a tradicional missoshiro (sopa de soja), os domburis (as receitas trazem variações com arroz, legumes, carne e frango), peixe grelhado com legumes refogados, além do clássico Yakissoba. “A receita de macarrão oriental com carne, frango e legumes ao molho de soja é uma refeição que traz diferentes grupos de alimentos, todos importantes para um prato completo e equilibrado: tem massa, proteína animal e vegetal e legumes. Para uma das refeições diárias, é um opção perfeita”, explica Giovanna Arcuri.

Massagem Modeladora

O nome é auto-explicativo. A técnica tem como objetivo reduzir medidas e melhorar a circulação. A massagem mobiliza os tecidos, melhorando a troca metabólica entre eles.

Assim, auxilia a diminuir o edema, já que ativa a circulação sanguínea e linfática, além de acelerar a eliminação de toxinas. Se o objetivo é enxugar o corpo, a massagem redutora pode ajudar. Ela modela o corpo e melhora a aparência em regiões que as mulheres costumam ter acúmulo de gorduras, como glúteos, braços, culotes, além de afinar a cintura. Mas se for feita de maneira inadequada, com pressão exagerada, pode ter efeito contrário e prejudicar a silhueta da mulher. Se feita no sentido oposto às fibras musculares, pode causar flacidez naquele tecido, rompimento de micro-vasos, dor e edema.

Pior do que isso tudo é que ao invés de melhorar a circulação, a massagem pode ainda causar celulite - se for realizada com pressão muito forte. Manchas roxas no corpo após uma sessão é um sinal de que a pressão deve ser diminuída ou a prática interrompida. Caso a paciente apresente flacidez e celulite maior, o mais indicado é associar ao tratamento de massagem, o uso de equipamentos eletrotermofototerápicos, como ultra-som, eletrolipoforese e manthus.

O importante é procurar uma clínica séria, com profissionais qualificados e que os equipamentos funcionem perfeitamente, por isso, vou indicar aqui, a clínica da minha mãe. Não é porque é da minha mãe não, mas todas as profissionais lá são muito qualificadas. Inclusive, a minha acupunturista que tanto elogiei no outro post, atende lá também, às terças-feiras e sábados. E na clínica elas fazem vários outros tratamentos de beleza, além de massagens. Estou colocando o contato aí embaixo... Quem quiser, pode ligar pra lá e marcar uma avaliação sem compromisso.

Clique na imagem para ampliar.

Algumas fotos do espaço.

Mas todas nós sabemos que só esses tratamentos, por mais eficazes que sejam, não fazem milagres, então o ideal ainda é aliar o tratamento a uma dieta adequada e a prática regular de exercícios físicos.

Por enquanto, eu estou apenas passando uns cremes redutores de medidas em casa mesmo, porque estou esperando emagrecer um pouco mais, pra só então começar a usar e abusar desses tratamentos estéticos. No momento, o meu foco está nas atividades físicas e alimentação regrada!

E vocês, fazem ou já fizeram algum desses tratamentos??? Tiveram resultados???

Conta tudinho aqui, vai... Tem um monte de gente querendo saber a sua experiência!!!

Beijinhus e até a próxima...